Frozen Forest Fruits

We offer:

Frozen Blueberry, Vaccinium myrtillus

Frozen Blueberry
(Vaccinium myrtillus)

Bilberry is any of several species of low-growing shrubs in the genus Vaccinium (family Ericaceae), bearing edible fruits. The species most often referred to is Vaccinium myrtillus L., but there are several other closely related species.

more information in en.wikipedia.org

Тези дребни горски плодове са склад за антиоксиданти. В това отношение те са на първо място сред всички храни. Антиоксидантите са много важни за доброто състояние на кожата, кръвта, паметта. Те унищожават свободните радикали, от които се остарява по-бързо. Черните боровинки съдържат вещества, които значително подобряват остротата на зрението.Освен това, антиоксидантите в боровинките помагат на организма да произвежда колаген, който поддържа кожата еластична и гладка. Боровинките са отличен източник и на витамините С и Е, като и на рибофлавин и фибри. Освен за кожата, боровинките са полезни и за намаляване на кръвното налягане и холестерола. Изследванията показват, че хората, които пият сок от боровинки намаляват лошия холестерол в организма си, който задръства артериите с 28%, а кръвното налягане с 6%. Малките плодчета поддържат и умствените способности на човека. Боровинките са сред най-препоръчваните плодове особено за хората в напреднала възраст. Те подобряват зрението, влияят благотворно на мозъчните функции и намаляват риска от Алцхаймер. Приемът на дребните горски плодове гарантира естествена превенция срещу високо кръвно. Това се случва благодарение на биоактивно съединение в боровинките, наречени антоцианидини. Приемът само един път в седмицата на дребните плодове намалява с около 10 процента риска от хипертония.
top