Wald pilze

We offer:

Frische Steinpilze, Boletus Edulis

Frische Steinpilze
(Boletus Edulis)

Availability: May - September

Der Fichtensteinpilz (Boletus edulis L.), auch Gemeiner Steinpilz, Herrenpilz, oder Edelpilz, ist ein Röhrling und Typspezies der Gattung der Dickröhrlinge.

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Boletus nicht zufällig genannt "Royal Schwamm." Dies ist die köstlichste Waldpilz, weltweit bekannt. Er wächst in Europa, Nord-und Südamerika, Kanada, Afrika und China. Es sind außergewöhnliche, einzigartige eigenen Geschmack Pilze aus Südafrika und China nicht haben. In Bulgarien wächst von Mai bis Ende oktmvri. Weltweit Pilze sind mit dem italienischen Namen bekannt - porchini als Italiener popularisierte sie in razlitsnite Welt. Menschen immer noch lieber auf "italienische porchini", ohne zu bemerken, dass in den meisten Fällen sind diese Pilze aus Osteuropa geliefert kaufen, vor allem aus Bulgarien, Serbien, Rumänien, Polen, Ukraine. In den letzten 10-15 Jahren der italienischen Lieferanten von Pilzen in der Welt sind nicht mehr allein. Unsere Firma liefert diese Pilze in Europa, Amerika, Kanada und sogar Australien seit über 10 Jahren direkt an ihre Kunden. Von Pilzen kann jede Küche aufgeladen. Sie lassen sich mit Fleisch, Sahne, Eier, Käse, Reis, Gemüse und alle Gerichte in der Küche machen vorbereitet werden.

Wir bieten Ihnen folgende Verpackungen an:

  • Plastikkisten 1.0 / 3.0 kg Holzkisten 1.0 / 3.0 kg
  • Holzkörbchen 0.5 / 1.0 kg
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Frische Pfifferlinge, Cantharellus cibarius

Frische Pfifferlinge
(Cantharellus cibarius)

Availability: Mai - Septemeber

Der Pfifferling oder Eierschwamm (Cantharellus cibarius), in Österreich Eierschwammerl, ist ein Pilz aus der Gattung der Leistlinge (Cantharellus).

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Pfifferlingen ist ausgezeichnet, sehr populär, mit einem sehr angenehmen Geschmack, ähnlich wie der Duft von Aprikosen. Sie wächst im Frühjahr, Sommer und Herbst in Laub-und Nadelwälder. Bei sachgemäßer Lagerung (4 C) dauert länger als 14 Tage frisch. Aus diesem Grund wird es Nachschub über lange Distanzen bevorzugt. Es kann für Salate, Fleischgerichte, Eier mit grünen Zwiebeln, Sauerrahm verwendet werden. Perfekt kombinierbar mit anderen Arten von Pilzen für Geschmacks-und Hauptspeisen.

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  • Plastikkisten 1.0 / 3.0 kg Holzkisten 1.0 / 3.0 kg
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Frische Maipilze, Calocybe gambosa

Frische Maipilze
(Calocybe gambosa)

Availability: April - June

Der Mairitterling (Calocybe gambosa), auch Maipilz genannt, ist ein Pilz der Gattung Schönköpfe.

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Maipilze ist einer der ersten Pilze (nach Morcheln), die in Bulgarien nach dem Ende März erschienen und im Juni geerntet. Er wächst am Rande von Laub-und Nadelwälder in den Büschen in Wiesen und Waldlichtungen. Sehr aromatisch, für die er genannt wird Frühling mirizlivka mit gutem Geschmack. Sie konnen Gerichte mit Fleisch, Butter, Reis. Extrem leckere kalte Suppe ist nur Maipilze zubereitet.

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  • Plastikkisten 1.0 / 3.0 kg Holzkisten 1.0 / 3.0 kg
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Frische Nelkenschwindling, Marasmius Oreades

Frische Nelkenschwindling
(Marasmius Oreades)

Availability: April - October

Der Nelken- oder Feldschwindling (Marasmius oreades) ist eine Pilzart aus der Gattung der Schwindlinge (Marasmius) in der Familie der Schwindlingsartigen (Marasmiaceae).

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Nelkenschwindling ist sehr willkommen und köstliche Schwamm. Erscheint in Bulgarien, Europa und Nordamerika. Bei ausreichender Feuchtigkeit für den Anbau von Rasen, Wiesen und offenen Stellen von großer Feenkreise. Bei der Verwendung frisch, getrocknet und eingefroren. Als Europa wächst von April bis Oktober. Es ist auch die Art - Pilzen und dementsprechend ist ein sehr gutes Antioxidans. Es hat sehr subtile, angenehmer Duft, aber im Gegensatz zu anderen Pilzen, die normalerweise führen eine schwere Mahlzeit (schwer verdaulich), ist agaric die leichtesten Arten. Daher kann es in größeren Mengen konsumiert werden. Nelkenschwindling Abgesehen davon, dass eine kulinarische Delikatesse, zu wissen, dass agaric besitzt sehr wertvolle Substanz - traheloza. Dies ist ein Disaccharid, dass es sehr wertvolle Substanz macht. Diese muss erst noch für ernsthaftere Anwendungen in der Wissenschaft untersucht werden.

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  • Plastikkisten 1.0 / 3.0 kg Holzkisten 1.0 / 3.0 kg
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Frische Morcheln, Morchella conica

Frische Morcheln
(Morchella conica)

Availability: March - June

Die Speisemorchel (Morchella esculenta) ist eine Schlauchpilzart aus der Gattung der Morcheln (Morchella)

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Frische Herbsttrompeten, Cratarellus cornucopioides

Frische Herbsttrompeten
(Cratarellus cornucopioides)

Availability: Септември - Ноември

Die Totentrompete oder Herbsttrompete (Craterellus cornucopioides) ist die einzige in Deutschland vorkommende Art der Gattung Kraterellen (Craterellus) aus der Familie der Leistlingsartigen (Cantharellaceae).

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  • Plastikkisten 1.0 / 3.0 kg Holzkisten 1.0 / 3.0 kg
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Frische Kaiserlinge, Amanita Caesarea

Frische Kaiserlinge
(Amanita Caesarea)

Availability: End of May - September

Der Kaiserling (Amanita caesarea), auch Kaiserpilz oder Orangegelber Wulstling genannt, ist ein Pilz aus der Gattung der Wulstlinge (Amanita), der schon seit der Antike den Ruf eines außergewöhnlich wohlschmeckenden Speisepilzes genießt.

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Frische Edelreizker, Lactarius deliciosus

Frische Edelreizker
(Lactarius deliciosus)

Availability: July - November

Der Edelreizker (Lactarius deliciosus) oder Echte Reizker ist ein Pilz aus der Gattung der Milchlinge (Lactarius). Der lateinische Name deliciosus bedeutet "köstlich". Der deutsche Name Reizker ist ein Wort slawischen Ursprungs und lässt sich als "Rotmilchling" übersetzen.

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Рижийката е гъба с много добри вкусови качества и приятен аромат на плодове. Дори името й го доказва - deliciosus - което означава - вкусна. Тя е позната още от древни времена. Незаслужено от някои специалисти й се отделя скромно място в кулинарното изкуство. Консумира се прясна за супи, ястия, пържена, задушена, много е вкусна стерилизирана като туршия. Рижийката расте върху почва в иглолистни гори и по-рядко в широколистни, които са смесени или са в близост с иглолистни. Расте от юли до ноември.

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  • Holzkörbchen 0.5 / 1.0 kg
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Trompetenpfifferling, Cantharellus tubaeformis

Trompetenpfifferling
(Cantharellus tubaeformis)

Availability: Края на Август - Ноември

Der Trompetenpfifferling (Cantharellus tubaeformis), auch Durchbohrter Leistling oder Herbstpfifferling genannt, ist eine Pilzart aus der Gattung der Leistlinge (Cantharellus).

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Trompetenpfifferling hat ein angenehmes Aroma und guten Geschmack. Er wächst auf Böden, die oft unter Moos in Laub-, Nadel-und Mischwälder vom Spätsommer bis zum Spätherbst (VIII-XI). Gebrauchte frisch und getrocknet. Sehr ähnlich im Geschmack und aromatischen Eigenschaften auf dem goldenen Pfifferlinge. Es hat die Fähigkeit, Schwermetalle aus dem Boden zu extrahieren und auf sich selbst konzentrieren.

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  • Plastikkisten 1.0 / 3.0 kg Holzkisten 1.0 / 3.0 kg
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Frische Starkriechende Pfifferlinge, Cantharellus lutescens

Frische Starkriechende Pfifferlinge
(Cantharellus lutescens)

Availability: Септември - Ноември

Der Pfifferling oder Eierschwamm (Cantharellus cibarius), in Österreich Eierschwammerl, ist ein Pilz aus der Gattung der Leistlinge (Cantharellus).

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Златистият пачи крак е ароматна гъба с добри вкусови качества. На външен вид тя е много красива заради яркия жълто-оранжев цвят на стъблото. Тя е есенна гъба, много близка по структура и качества до сиво-жълтия пачи крак. Обикновено се намира във силно влажни зони от месец септември до средата на месец ноември. Има способността да извлича тежките метали от почвата и да ги концентрира в себе си.

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  • Plastikkisten 1.0 / 3.0 kg Holzkisten 1.0 / 3.0 kg
  • Holzkörbchen 0.5 / 1.0 kg
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Semmel-Stoppelpilz, Hydnum repandum

Semmel-Stoppelpilz
(Hydnum repandum)

Availability: Юни - Октомври

Der Semmel-Stoppelpilz (Hydnum repandum) ist eine Pilzart aus der Familie der Stoppelpilzartigen (Hydnaceae). Er ist essbar.

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Жълтата рогачка, позната у нас и като Овчи крак е плътна, месеста гъба, която расте в България от юни до ноември месец. Среща се често в иглолистни и широколистни гори, самостоятелно или на кичури. Расте от земята. Обича по-сенчести места под дървета. Предлага се главно в прясно състояние. Характерните иглички по гуглата е добре да се отстраняват при готвене, тъй като имат специфичен горчив вкус. По тази причина жълтата рогачка трябва да се готви по-продължително време, като първата вода задължително се сменя.

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  • Plastikkisten 1.0 / 3.0 kg Holzkisten 1.0 / 3.0 kg
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Runzelverpel Böhmische Verpel, Verpa Bohemica

Runzelverpel Böhmische Verpel
(Verpa Bohemica)

Die Runzelverpel oder Böhmische Verpel (Verpa bohemica) ist eine Schlauchpilzart aus der Gattung der Verpeln (Verpa).

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Фалшивата смръчкула, както най-често наричат тази гъба е със съмнителни вкусови качества. Може да се консумира само след добра термична обработка.

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  • Plastikkisten 1.0 / 3.0 kg Holzkisten 1.0 / 3.0 kg
  • Holzkörbchen 0.5 / 1.0 kg
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Steinpilzе, Boletus Edulis

Steinpilzе
(Boletus Edulis)

Der Fichtensteinpilz (Boletus edulis L.), auch Gemeiner Steinpilz, Herrenpilz, oder Edelpilz, ist ein Röhrling und Typspezies der Gattung der Dickröhrlinge.

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Wir bieten Ihnen folgende Verpackungen an:

  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • 2 Arten von Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 10 bis 250 gr
  • Plastkbehälter, geeignet für den Lebebensmittelhandel mit größen von 30 bis 500g.
  • Steinpilzе Boletus Edulis, Extra Qualität
    Extra Qualität
  • Steinpilzе Boletus Edulis, I Qualität
    I Qualität
  • Steinpilzе Boletus Edulis, II Qualität
    II Qualität
  • Steinpilzе Boletus Edulis, III Qualität
    III Qualität
  • Steinpilzе Boletus Edulis, industrie
    industrie
  • Steinpilzе Boletus Edulis, Powder
    Powder
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Getrocknete Pfifferlinge, Cantharellus Cibarius

Getrocknete Pfifferlinge
(Cantharellus Cibarius)

Der Pfifferling oder Eierschwamm (Cantharellus cibarius), in Österreich Eierschwammerl, ist ein Pilz aus der Gattung der Leistlinge (Cantharellus).

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Getrocknete Pfifferlinge liefern in verschiedenen Qualitäten: Erste Qualität, Zweite Qualität, Bruch, Industrie, Pulver

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  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • 2 Arten von Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 10 bis 250 gr
  • Plastkbehälter, geeignet für den Lebebensmittelhandel mit größen von 30 bis 500g.
  • Getrocknete Pfifferlinge Cantharellus Cibarius, Getrocknete Pfifferlinge Klas A
    Getrocknete Pfifferlinge Klas A
  • Getrocknete Pfifferlinge Cantharellus Cibarius, Getrocknete Pfifferlinge Plastikdose
    Getrocknete Pfifferlinge Plastikdose
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Getrocknete Maipilze, Calocybe gambosa

Getrocknete Maipilze
(Calocybe gambosa)

Der Mairitterling (Calocybe gambosa), auch Maipilz genannt, ist ein Pilz der Gattung Schönköpfe.

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  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • 2 Arten von Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 10 bis 250 gr
  • Plastkbehälter, geeignet für den Lebebensmittelhandel mit größen von 30 bis 500g.
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Getrocknete Nelkenschwindlinge, Marasmius Oreades

Getrocknete Nelkenschwindlinge
(Marasmius Oreades)

Der Nelken- oder Feldschwindling (Marasmius oreades) ist eine Pilzart aus der Gattung der Schwindlinge (Marasmius) in der Familie der Schwindlingsartigen (Marasmiaceae).

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Wir bieten Ihnen folgende Verpackungen an:

  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • 2 Arten von Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 10 bis 250 gr
  • Plastkbehälter, geeignet für den Lebebensmittelhandel mit größen von 30 bis 500g.
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Getrocknete morcheln, Morchella conica

Getrocknete morcheln
(Morchella conica)

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  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • 2 Arten von Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 10 bis 250 gr
  • Plastkbehälter, geeignet für den Lebebensmittelhandel mit größen von 30 bis 500g.
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Herbsttrompete, Cratarellus cornucopioides

Herbsttrompete
(Cratarellus cornucopioides)

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  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • 2 Arten von Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 10 bis 250 gr
  • Plastkbehälter, geeignet für den Lebebensmittelhandel mit größen von 30 bis 500g.
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Steinpilze tiefgekühlt, Boletus Edulis

Steinpilze tiefgekühlt
(Boletus Edulis)

Der Fichtensteinpilz (Boletus edulis L.), auch Gemeiner Steinpilz, Herrenpilz, oder Edelpilz, ist ein Röhrling und Typspezies der Gattung der Dickröhrlinge.

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Wir bieten Ihnen folgende Verpackungen an:

  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 500 bis 1000 g
  • Plastik Schaumstoffbehälter von 500 bis 1000 g
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tiefgekühlte nelkenschwindling pilze, Marasmius Oreades

tiefgekühlte nelkenschwindling pilze
(Marasmius Oreades)

Wir bieten Ihnen folgende Verpackungen an:

  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 500 bis 1000 g
  • Plastik Schaumstoffbehälter von 500 bis 1000 g
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Pfifferlinge tiefgefroren , Cantharellus cibarius

Pfifferlinge tiefgefroren
(Cantharellus cibarius)

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  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 500 bis 1000 g
  • Plastik Schaumstoffbehälter von 500 bis 1000 g
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Tiefgekühlte Kaiserlinge, Amanita Caesarea

Tiefgekühlte Kaiserlinge
(Amanita Caesarea)

Wir bieten Ihnen folgende Verpackungen an:

  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 500 bis 1000 g
  • Plastik Schaumstoffbehälter von 500 bis 1000 g
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Tiefgefrorene Morcheln, Morchella conica

Tiefgefrorene Morcheln
(Morchella conica)

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  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 500 bis 1000 g
  • Plastik Schaumstoffbehälter von 500 bis 1000 g
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Gefrorene Herbsttrompeten, Cratarellus cornucopioides

Gefrorene Herbsttrompeten
(Cratarellus cornucopioides)

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  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 500 bis 1000 g
  • Plastik Schaumstoffbehälter von 500 bis 1000 g
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Edel-Reizker getrocknet, Lactarius deliciosus

Edel-Reizker getrocknet
(Lactarius deliciosus)

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  • Kartons je 10 Kg für den Großhandel
  • 2 Arten von Tüten, geeignet für den Lebensmittelhandel mit Größen von 10 bis 250 gr
  • Plastkbehälter, geeignet für den Lebebensmittelhandel mit größen von 30 bis 500g.
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